新年伊始，大连蛋品加工领域便取得新突破。近日，大连绿雪蛋品发展有限公司成功引进了两台国际先进打蛋机。该机器每小时打蛋能力达14.4万枚，刷新了国内打蛋速度新纪录，大连“绿雪蛋品”由此成为中国打蛋能力最大的单体工厂。

烘焙总是能让休息的氛围更加香甜。冬季草莓正批量上市，不妨试试用酸甜的草莓、细腻的奶油和蓬松的蛋糕胚，打造出专属于周末的幸福味道。草莓蛋糕。图/IC photo 食材准备： 草莓、鸡蛋、低筋面粉 、玉米油、牛奶 、白糖、淡奶油、水 制作步骤： ...

手打牛肉丸制作方法：1.将鲜后腿肉用木棒打成泥，葱姜加料水，用手抓成葱姜汁，粉条泡好切成段；2.将打好的肉馅加入料水、蛋清、淀粉用手打，加入料水上劲，加上粉条，小笼中铺上圆葱丝，将上好劲的肉挤成丸子摆在圆葱丝上，上笼蒸制15分钟，可上桌。本菜结合了南 ...

4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶， 调料:盐适量，油适量， 辅助器材:一把普通的白瓷勺，3根筷子 做法 1、用3根筷子打 ...

低筋面粉、玉米淀粉、无铝泡打粉和肉酥松混合待用; 做法分解3：蛋清蛋黄分离，蛋清入无油无水的打蛋盆中; 做法分解4：用电动打蛋器中速搅打 ...

成群的麻鸭生活在水草丰美、风景如画的衡水湖国家自然保护区。而衡水湖烤鸭蛋要挑选三日内所产最新鲜的麻鸭蛋来制作，其腌制泥浆也十分考究，要经历挖、晒、筛、调等多道工序。在特制泥浆中打过滚儿的鸭蛋，从青白色变成土黄色，被一排排放进密封的箱子，调节好温度、湿度，经过20天至60天的腌制，再加热烤制，方可端上餐桌。因着历经百年传承，用料纯正，工艺考究，衡水湖烤鸭蛋2019年入选了“燕赵老字号”。