炎炎夏日，寻找一款清凉又养生的饮品，罗汉果成为了众多人的首选。这种被誉为“神仙果”的水果，具有润肺止咳、生津止渴等良好的功效，特别适合在高温天气中饮用。罗汉果因其果实的形状得名，是一种葫芦科的多年生植物。这种果实在南方地区广泛应用，家喻户晓。

罗汉果之所以甜，是因为里面含有罗汉果甜苷，这是一种天然甜味剂，甜味纯正，也没有什么异味。 其甜度是蔗糖的 300 倍，所以只用一点就能提供 ...

这背后的甜味剂，很有可能就是罗汉果的提取物——罗汉果甜苷。 罗汉果，大家可能都听说过，尤其对于两广人民来说，这可是土生土长的“凉茶料”。它长什么样？为什么能甜得那么自然？除了泡茶，它还有什么吃法？今天我们就来聊聊。 形似葫芦 ...

此外，罗汉果也适合煲汤，如罗汉果猪肺汤便是一道极佳的养生汤品，尤其适宜于炎热夏季饮用，有润肺降燥、化痰止咳之效。 罗汉果的营养价值极 ...

罗汉果泡水饮用有哪些功效？ 一、清热润肺 在罗汉果当中所含有的罗汉果苷成分特别多，而且还含有很多的黄酮类、氨基酸、果糖类等物质。 这些 ...

愈来愈多澳洲居民了解糖份过高，对身体带来的负面影响。市场上，推出各种声称可以控制体内糖份和血糖的维他命，但成效则见仁见智。 一般黄糖 ...

经过一段时间的研究和试用，汉郎中发现此野果性味甘、凉，具有清肺止咳、化痰平喘、利咽润喉和润肠通便之功效，于是便广泛用于民间。由于樵夫姓罗，郎中名汉，后人为缅怀他们的功绩，便把这种不知名的野果称之为罗汉果。

该研究发现SgUGT94-289-3在其活性位点采用双口袋结构，这使得罗汉果苷的两个结构不同的反应端可以从不同的口袋呈现活性位点进行糖基化反应 ...

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【别名】拉汗果、假苦瓜（《广西药植名录》）。 【来源】为葫芦科植物罗汉果的果实。9～10月间果熟时采摘，置地板上，使其后熟，约8～10天果皮由青绿转黄，用火烘炕，经5～6天，成为叩之有声的干燥果实，然后刷毛，纸包，装箱。 【原形态】 多年生攀援藤本 ...