5. 致癌：黄曲霉毒素不仅是有毒物质，还具有较强的致癌性。如果长期吃受到黄曲霉毒素污染的食物，容易导致细胞基因突变，进而诱发癌症，多见于肝癌、胰腺癌等。

美国知名生技大厂爱尔康（Alcon）旗下一款人工泪液爆有霉菌，不慎使用可能造成眼部感染、失明，严重甚至有生命危险，业者宣布自主回收产品，并公布回收批号。消息曝光后，台湾民眾也担心使用到问题产品，对此卫福部食药署表示，国内并未输入该事件受影响药品。

据@消费者报道，湖北省市监局在11月25日发布的抽检通告显示，知名烘焙品牌豪士的产品“豪士小小面包”（2024-08-11批次）被检出不合格，霉菌检测值为1000CFU/g，超标近6倍。

近期，浙江省市场监督管理局发布了一则食品安全监督抽检信息通告，披露了在抽样检验中发现的坚果炒货霉菌超标问题。此次检验涉及1022批次合格产品和23批次不合格产品，其中4批次坚果炒货因霉菌超标而被判定为不合格。这一消息再次引发了公众对食品安全问题的广泛 ...

在美急回收的Systane问题眼药水。（图片来源：FDA）(沃斯堡26日综合电)美国食品及药物管理局（FDA）宣布要全面回收知名眼药水品牌“适然”（Systane）其中一款人工泪液，理由是此产品可能受到霉菌污染。FDA指称，这款眼药水主要用于缓解乾眼 ...

知名眼药水品牌适然（Systane）其中一款人工泪液Systane Lubricant Eye Drops Ultra ...

凭借广告出圈的烘焙品牌豪士食品因质量安全问题身陷入信任危机《中国科技投资》龙敏近日，湖北省市场监督管理局（以下简称“湖北市监局”）发布的食品安全监督抽检信息公告显示，由郑州市人人利食品有限公司（以下简称“人人利食品”）生产的“豪士小小面包”霉菌检测值 ...

其实，从玉米、小麦、花生、到水果、调味料、中药材、牛奶，真菌毒素在我们的生活中无处不在，我国每年因真菌毒素污染损失的粮油超过3000万吨。

（纽约26日讯）隐形眼镜大厂爱尔康公司发售的其中一款人工泪液“视舒坦”（Systane）因为可能受到霉菌污染，美国食品药物管理局指示全面召回。 根据食药局（FDA）发布的消息指出，爱尔康接到消费者投诉，指出“视舒坦” Ultra ...

豪士自称其使命为让更多人吃到好吃健康的糕点。今年9月22日，豪士面包举办发布会称，即日起其生产的豪士面包全面去除脱氢乙酸钠。根据国家卫健委发布的GB 2760-2024《食品安全国家标准 ...

“文物具有极高的历史价值与艺术价值，被时间洗礼过的文物已极为脆弱，因此文物保护也面临重重困难，霉菌正是其中之一。”长沙简牍博物馆的文物修复工作者胡冬成说，“湿度过高、通风不良或是有机物残留，都是霉菌出现的原因。” ...

每经编辑：张锦河12月3日，“豪士面包老板哭了”等词条冲上热搜。旗下1批次小小面包霉菌超标近6倍引发广泛关注后，12月3日，豪士创始人、董事长叶跃辉及其儿子在直播时为此事道歉，并且数度哽咽。叶跃辉表示，“现在我们好多次出现不好的时候，我们团队一定要根 ...