1Breng het vlees in koud water (zoveel, tot het onderstaat) met de steranijs, zout, verkruimeld bouillonblokje, twee soorten sojasaus en rijstwijn aan de kook. 2Zet het vuur zacht en laat het ...

Zo haalde hij het hoofd van een cokeverslaafde vrouw uit een bord babi pangang. ,,Dat is een kwestie van even het hoofd optillen, schoonmaken. Bord wegleggen en haar hoofd weer neerleggen.