Einfach, lecker und so richtig herbstlich: Pilzrisotto ist immer eine gute Wahl. Mit frischen Kräutern und Steinpilzen aus dem Wald (oder vom Wochenmarkt) schmeckt der Klassiker einfach wunderbar.
„Der frühe Vogel fängt das Schwammerl“, sagt sie und lacht. Für leckeres Pilzrisotto, Knödel und andere Rezepte sammelt Demmel ihre Schwammerl verantwortlich Auf ihrer Suche verhalte sie ...
Der Pilz-Pie mit Blätterteig ist die herbstliche Antwort auf klassischen Pie. Pilze, Blätterteig und herzhafte Füllung vereinen sich zu einem köstlichen Wohlfühlgericht!
Auf dem Menu, das für Richard Gere extra zusammengestellt wurde, gabs zur Hauptspeise Züri-Gschnätzlets mit Rösti, Wolfsbarsch oder veganes Pilzrisotto. Im Stil einer Tavolata wurde alles ...
Also dann macht man es lieber vorher.“ Rückkehr in ein weltoffeneres Zürich Daheim angekommen, kocht sie ein Pilzrisotto, hinterher gibt es italienisches Eis. Von ihrem Penthouse, in der ...