各地正在欢庆首个“非遗版”春节，浓浓中国年处处都有传统与现代的双向奔赴。近年来，北京大力推进老字号传承创新发展和人才培养储备，已连续5年认定了百名工匠。记者联系上最新获得荣誉的两位“北京老字号工匠”，其中一位在餐饮业深耕32年、用匠心还原经典菜品，一 ...

守传统、创技艺、传匠心，走近“非遗版”春节中的老字号工匠—— “一菜一技”都见工匠精神 守传统、创技艺、传匠心，走近“非遗版”春节中的老字号工匠—— “一菜一技”都见工匠精神 ...

牛油果豆瓣酱三文鱼 原料： 牛油果2枚、三文鱼250克、姜米、蒜米、红油豆瓣酱、白砂糖、保宁醋、生青油各适量熟菜心粒少许 制作： 1.

今年春节，已经59岁，从警40年，还有不到10个月就要退休的特警杜宏伟坚守在高铁站。这是他最后一个春节值班，像往常一样，他早早到队，换上执勤服，扎上单警装备，到达高铁站特警执勤点。 杜宏伟（前左）带领民警在高铁站巡逻。 初入警营 勇抓嫌犯 ...

一位军事家说过：“冲锋是一种外化的精神标识，折射着一支军队的士气、豪气、虎气。”对军人来说，冲锋是必须具备的精神状态、奋斗姿态，反映出超越自我、精益求精的目标追求和向险而行、向难而进的血性胆气。

编者按春节，牢牢镌刻着一代代的习俗文化、家庭团圆与美好期盼。年味是春联、贴福、红灯笼、压岁红包等中国红、热闹味，是饺子、是汤圆……这些，是春节扎根在一代代中国人生活中的实践，是不可或缺的年味。今年，我们共度第一款非遗版蛇年春节。在湘潭，非遗里的年味有 ...

一、【虾仁糯米蒸肉丸】 制作配料：肉糜300克 淀粉20克 盐1勺半 蚝油1勺 生抽1勺 老抽半勺 鸡蛋（小）1个 白胡椒粉➕姜粉1小勺 糯米适量 虾仁8个 制作方法： ...

一个新调整组建连队，如何书写新连史？答案就是冲锋、冲锋、再冲锋！面对陌生的专业领域、全新的体制编制、严苛的训练标准，陆军某旅某炮兵连官兵始终以冲锋的劲头担重任、打头阵：试装改装，他们与时间赛跑，推动战斗力快速提升；谋战研战，他们跟自己较劲，为制胜战场积蓄打赢底气。他们把困难当作“垫脚石”、把挑战当作“登云梯”，在奋勇冲锋、攻坚克难中书写属于自己的新连史。