今日永州讯（蓝山特约记者 李季 ）在蓝山县祠堂圩镇虎溪村，这里不仅有错落有致的古宅、蜿蜒曲折的石板路，更有一道独特的冬日美食 —— 农家手工腊肠。

无论是阖家团圆的年夜饭桌上，还是日常解馋的小吃时刻，腊肠独特的风味总能勾起人们肚子里的馋虫。 但你有没有发现，有时候自己做的腊肠，吃起来口感又干又硬，完全没有外面餐馆或者老家带来的那种香软多汁、油润醇厚的感觉？

保定手掰肠作为一道传统美食，以其独特的口味和制作方法深受食客喜爱。 1. 将花椒、八角、桂皮、香叶等香料放入碗中，用开水泡10分钟，然后控干水备用。再将香料水烧开，熬制20分钟，留下约600克香料水。 2.

晒腊肉灌腊肠 其实在冬至前就开始做，民间讲法是秋风起做腊味，开始吹北风后，气候转冷，但是阳光充足，正是做腊味的大好时机。 为什么不能提前做，在南方，金秋十月其实不冷，相反还温暖，有些地方还穿短袖，对肉类制品来说就是灾难。

在当下这个高速运转、竞争白热化的现代社会中，新生代群体被快节奏生活模式强力推动前行，工作方面的高负荷运转与生活领域的复杂多元相互交织，构建起一张难以察觉却又切实存在的困境网络，致使新生代深陷其中，难以从容应对，尽显疲态。 工作焦虑，生活疲惫，当代青年怎么了? 在快节奏的当代社会，不少年轻人陷入了身心俱疲的困境。工作上，忙碌的日程令人喘不过气，创意与活力被消磨殆尽，自我价值与成就感也越发低落。生活中 ...

福建蛋菇 | 图片来自小红书@旺仔爱吃糖 蛋菇并不是菇，而是一种“蛋肠”。将鸡蛋液灌入肠衣，封口后煮到蛋液凝固（很像日本豆腐哈）。吃的时候切成一片一片，下锅煮熟后蛋液会从两端切口处涌出，变成像“蘑菇”的样子。 酸菜白肉血肠在东北是一道经典 ...

准备材料：10斤猪肉、盐2到2.5两、高度白酒100克、五香粉10克、味精10克、花椒面30克、辣椒面30克（不喜欢辣可以不放）、孜然粒10克，肠衣适量。 第一步：清洗猪肉 买回来的猪肉到底要不要洗呢？我认为肉上肯定是有一些杂质的，所以还是要洗一下。但洗完 ...

12月30日，高企认定官网披露对河北省认定机构2024年认定报备的第二批高新技术企业进行备案的公告，保定聚业肠衣有限公司在列，证书编号 ...