人间烟火气，最抚凡人心幸福就藏在每天的粗茶淡饭里……家人围坐，灯火可亲桌上美味佳肴耳边欢声笑语这就是中国人最向往的春节场景春节假期杨浦区融媒体中心为大家带来“大厨家宴”系列教你在家几步做出星级大厨的味道老上海的传统年夜菜总少不了浓油赤酱锃亮的酱油色配 ...

在春季，养肝护肝的关键不仅仅在于休息和作息的调整，合理的饮食同样至关重要。通过多食用清肝明目、上火少的蔬菜，不仅能够帮助肝脏保持良好的代谢功能，还能增强身体的免疫力。无论是清炒儿菜，还是茭白炒鸡蛋，亦或是菠菜平菇豆腐汤，都是滋养肝脏的好选择。而将这些 ...

蒜氨酸的提取要追溯到1997年，国务院特殊津贴专家、新疆医科大学药学专家陈坚教授带领研究生团队开展大蒜活性成分及质量研究；2006年，陈坚创新提出“研发高效大蒜新制剂”的设想，并成立新疆埃乐欣药业有限公司，开启成果转化及产业化道路。

黄豆芽，作为常见的蔬菜之一，不仅价格实惠，而且营养丰富，富含蛋白质和纤维素，深受许多家庭喜爱。它的口感脆嫩，清爽可口，既能单独炒制，也能与多种食材搭配，做出各种美味的炒菜。今天就给大家分享五种简单又美味的黄豆芽炒法，保证让你越吃越香。无论是搭配粉条， ...

在恩施土家族苗族自治州，走进大大小小的餐馆，首先映入眼帘的是一只只透明的玻璃坛子，里面盛满各种各样的泡酒。常见的有杨梅酒、枸杞酒、蛇酒、人参酒等，不常见的还有刺梨酒、桑葚酒、鹿茸酒及各种各样的中草药酒等，甚至蒜瓣、橘子、猕猴桃等皆可泡酒。 丰富的物产 ...

声明：本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写，文末已标注文献来源及截图，请知悉。你到楼下的熟食店看看，大冬天的有几个人？你自己有多久没去熟食店消费了？又有多少“儿时老字号”的熟食店默默关了门？熟食店的生意为啥会下滑？是不好吃了？还是加工不到位？都 ...

减脂期间，想吃点酸辣的怎么办？来一份口水鸡解解馋吧！ 口水鸡用料 鸡腿 2根 洋葱 半个 料酒 一小勺 干辣椒 一个 油 适量 盐 少量 香醋 一汤匙 生抽 2汤匙 蒜瓣 2粒 白芝麻 一小勺 口水鸡的做法 步骤1、鸡腿解冻洗净，加白醋浸泡十分钟。

导读：腌腊八蒜时，记住“2要1不要”窍门，大蒜颜色碧绿，口感酸脆 ...

春节期间，黄山市迎来旅游高峰，各大景点人头攒动，热闹非凡。为了让来自五湖四海的游客能够在欣赏黄山美景的同时，更加深入领略当地的文化魅力，黄山非遗民俗表演人默默坚守在岗位上，用汗水与热情为游客带来一场场精彩纷呈的非遗民俗表演。非遗徽味暖黄山徽菜作为中国 ...

图源网络 彩色腊八蒜的形成原理是什么？是否还能食用？成都市农林科学院农产品加工与贮藏研究所高级工程师狄飞达向封面新闻记者表示，排除人为干扰因素，自然腌制成彩色蒜瓣很有可能是品种和温度变化所致。大蒜本身具有一定的杀菌性，传统方法腌制成 ...