Cortes populares entre os brasileiros foram destaque, como o acém (25,2%), patinho (24%) e contrafilé (20%). Clima, exportações, renda e ciclo da pecuária ajudam a explicar alta.
O ano de 2024 foi marcado por uma significativa alta nos preços da carne bovina, afetando diretamente o bolso dos consumidores brasileiros. De acordo com dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de ...