Une fois cuit, repêchez un par un les morceaux de civet et, quand ils sont tièdes, désossez-les, puis disposez-les dans 6 petites terrines, ajoutez dans chaque terrine 2 petites pommes de terre ...

Lapin en civet à la mode de Quiberon Cette spécialité ... Ce plat de tajine aux citrons confits est un plat végétarien oriental et original. Réalisée avec 7 légumes, artichauts, aubergines ...