Si cuoce nel brodo come il cotechino e si serve a fette come il salame, ma non ha traccia di maiale. In campagna si evitavano gli sprechi e si riusciva ad accontentare tutti così, con una ricetta anti ...
Ristorante vegetariano nel cuore della Garbatella, dallo stile classico ed elegante. Specialità vegetariane davvero fantasiose con influenze francesi, come il risotto alle rape rosse e tartufo o ...