你没看错,美国人也喜欢嗑瓜子(以下瓜子都指葵花籽)。事实上,美国不仅人会嗑瓜子,葵花本身在美洲热带地区就长了3000年,是葵花的发源地,而它的种子葵花籽经过炒制、烘干之后,就成了这片土地上的人们喜欢吃的零食——瓜子。
现为耶鲁大学查斯家族历史学讲席教授(Chace Family Professor of ...