This Brioche & Apple Casserole is a classic dessert from Southern Germany – we call it Ofenschlupfer. The perfect sweet treat ...

I have the feeling that people outside of Asia sometimes don’t take Asian recipes very seriously. Cooks often borrow ideas from different Asian cuisines and then mix them together with stuff from ...

Wer schon einmal Auberginen angebraten hat, wird sicher wissen, dass sie sich gerne mit Öl vollsaugen. Wer da etwas aufpassen muss/möchte, kann die Auberginen auch im Ofen anrösten – 200°C für 25-30 ...

When plums are in season in late summer and autumn, a simple plum cake with streusel topping always wins the race for the first plum bake of the season. Well, almost always. Sometimes this simple ...

Clafoutis schmeckt prima, nur mit etwas Puderzucker drauf. Ein bisschen Vanillesoße oder Vanilleeis kann hier aber auch nicht schaden. Wenn der Nachtisch noch etwas warm ist, dann ist Eis ein ...

On Wikipedia, Rolo is described as »truncated cone-shaped chocolate with a caramel center«. You could call it that, but you don’t have to. I think the term »praline« is somehow easier to remember and ...

Ich muss zugeben, dass der zusätzliche Rolo auf den Cookies nicht unbedingt notwendig ist. Die Cookies sind so oder so schon vollgepackt mit den Dingern und haben auch so schon genug Kalorien.

Nach Feierabend darf es gerne mal schneller gehen beim Abendessen – wenn man den ganzen Tag hart vor einem Rechner gearbeitet hat, will man nicht auch noch stundenlang in der Küche stehen, um sich das ...

1. Peel and finely chop the onion and garlic. Get all other ingredients ready. Have a large pot with salted water ready for the pasta – you might want to start cooking the pasta while still working on ...