知乎盐选 | 第二节 甲壳素的提取与脱乙酰
除了从虾、蟹壳中提取甲壳素之外，许多农副产品中也能提取甲壳素，在养蚕地区，大量的蚕蛹壳堆积成为无用的固体废弃物。 但甲壳素在干桑蚕蛹体中含量在 3%～5% [19] ，通过将蛹体內提取蛹蛋白粉和蛹油后，得到的蛹壳杂物中的甲壳素含量高达 36%，相比虾壳 ...
知乎盐选 | 第三节 壳聚糖的结构和性质
第三节 壳聚糖的结构和性质 （一）壳聚糖的结构. 1.壳聚糖的化学结构. 壳聚糖化学名称为（1，4）-氨基-脱氧-α-d-聚葡糖，它是由甲壳素脱 n-乙酰基的产物，一般而言 n-乙酰基脱去 55% 以上或者可以溶于稀酸就可称之为壳聚糖。
知乎盐选 | 第一节 甲壳素纤维与壳聚糖纤维
甲壳素是由虾、蟹、昆虫的外壳及菌类、藻类的细胞壁中提炼出的一种天然生物高聚物。壳聚糖是甲壳素经浓碱处理后脱去乙酰基的产物。在自然界中，甲壳素的年生物合成量在 1000 亿吨以上，是一种仅次于纤维素的蕴藏量极为丰富的有机再生资源。
甲壳素辅助治疗癌症 - 百度经验
2017年1月6日 · 甲壳素的问世，将癌症生物治疗推向一个新的高度，特别是在配合手术、放疗、化疗等方面有着绝佳的疗效，给癌症患者的康复带来新的希望。 甲壳素治疗癌症与分子量有关，一般以分子量在1000-2510之间的寡糖类甲壳素为好，日本已有注射剂问世。
甲壳素是什么？有什么作用 - 百度经验
2022年7月29日 · 甲壳素具有强化人体免疫力，增强细胞免疫、活化淋巴细胞之功效，甲壳素可使体液ph值偏碱性，创造了淋巴细胞攻击癌细胞的最佳环境，提高杀伤癌细胞的功能。甲壳素能增强体液免疫功能，活化巨噬细胞，增强其吞噬能力。 五、抑制非正常细胞生长、扩散和 ...
知乎盐选 | 我国甲壳素生物质研究的对策与借鉴
同时借鉴经济发达国家对于甲壳素有效管理的经验，首次在国内提出甲壳素「精加工」的概念，以及尽快制定「五年发展规划」的建议和相关措施，为推动甲壳素生物质作为可再生能源替代石化资源提供理论支持。 关键词：甲壳素 壳聚糖 生物质 精加工 发展规划
甲壳素的作用功效 - 百度经验
2017年1月17日 · 甲壳素最先由法国学者布拉克诺，存在于自然界中的低等植物菌类、藻类的细胞，甲壳动物虾、蟹、昆虫的外壳，高等植物的细胞壁等，是从蟹、虾壳中应用遗传基因工程提取的动物性高分子纤维素，被科学界誉之为"第六生命要素"！
甲壳素的功效 - 百度经验
2017年3月25日 · 甲壳素被誉为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素之后的第六生命要素。 而甲壳素的功效也是非常多的。 这么多年来经过医学科学家不断研究与临床实验，甲壳素既可抑制癌症、肝病、糖尿病，降低血脂、血压、胆固醇，又有增强人体免疫力，防止 ...
甲壳素的“壳”应该度ke还是qiao？ - 知乎
有很多专家都是直接读甲壳（qiao）素，包括一些权威的新闻媒体（比如CCTV），但我们普通民众还是读甲壳（ke）素居多，这个没有严格定义，因为甲壳素中文叫几丁质，也叫甲壳质，本来就是翻译过来的名字。
知乎盐选 | 5.2 甲壳素在食品领域中的应用
5.2 甲壳素在食品领域中的应用 5.2.1 甲壳素膜. 甲壳素作为一种高分子多糖，具有溶胶凝胶及成膜特性，可利用甲壳素此特性制备甲壳素膜材料，从而用于食品包装材料，有研究利用碱尿素溶解体系在低温条件下溶解甲壳素，并通过溶剂交换絮凝、去除碱尿素、干燥等步骤制备得到了高强度及 …