酸菜炒米 Fried Rice 如何处理米饭 How to Prepare Rice
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酸菜炒米 Fried Rice 如何处理米饭 How to Prepare Rice
酸菜炒米是一道有西北特色的炒米饭。它是用泡菜来炒的，所以口味比较特殊，吃起来酸酸辣辣比较过瘾。如何处理米饭呢？其实就比你平时蒸饭多了一个步骤。米饭蒸熟，打开盖子，趁热让米饭里的蒸汽散去。多余的水汽散出去，再经过冰箱隔夜冷藏 ...
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